Szívecském – a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és gyógyítása táplálkozásterápiával

Szeretettel várok a Zöldség életmódklubban minden érdeklődőt október 26-án 17.30-tól, Piliscsabán, a Bajcsy-Zsilinszky u. 9-es szám alatt.

Főzőszakkör gyerekeknek

Főzőszakkör indul Piliscsabán, kéthetente szerdánként, délután 15.30–17.30-ig, 8–12 éves gyerekeknek.

A szakkörön jelképes összegért, alkalmanként 1000 Ft-ért vehetnek részt a gyerekek, mivel Piliscsaba városa támogatja a szakkört. A részvételi díj tartalmazza az anyagköltséget is.

Cukkinis–mogyorós süti

A cukkini, mint oly sok zöldségünk, Amerikából származik. Megfőzhetjük tökfőzelékben tök helyett, készíthetünk belőle rántott cukkinit, tésztaszószokba és levesekbe is jól illik, és még a süteményekben is lehet finom.

Őszi programok a főzőiskolában

Szilvatorta

A szilvatorta a kedvenc szilvás receptem. Tulajdonképpen egy német sütemény, a Pflaumentorte teljes értékű változata. Mint a neten böngészve megtudtam, ennek a süteménynek is ezeregy változata létezik. Mi itthon, a férjem családja által használt receptet szoktuk elkészíteni, amelynek a tésztája leginkább a kenyértésztára emlékeztet. Alig édes, ezért a szilváknak minél édesebbnek és érettebbnek kell lenniük.

A jóllakott gyerek – táplálékunk műhelytitkai

A solymári Waldorf Pedagógiai Intézet első alkalommal hirdeti meg a táplálkozási alapismeretekről szóló elméleti és gyakorlati képzését. A képzés célja olyan ismeretek átadása, amelyek egyrészt eligazítanak a táplálkozási elméletek dzsungelében, másrészt választ adnak arra a kérdésre, hogy milyen az a táplálék, amely elősegíti a gyermekek egészséges fejlődését és megfelelő jelenlétét az iskolában. A képzés során a gyakorlat is nagy hangsúlyt kap: amit a két hétvége alatt megeszünk, nagyrészt mi magunk készítjük el a kenyértől gabonaételeken át a salátákig. A képzés bárki számára nyitott – pedagógusként vagy szülőként, a mindennapjainkba beépíthető, gyakorlati ismereteket szerezhetnek a résztvevők.

Fogyjunk örömmel - életmódváltó főző-tábor

 

Évek óta küzdök problémáimmal, túlsúlyommal. Már azt gondoltam, hogy mindent tudok ebben témában. De a túl sok információ, és a más-más szakemberektől való tudásáradatban elveszni látszottam. Kellett egy olyan ember, aki mindezt össze tudja a fejemben rendezni. Ő volt Benda Judit. Bízom a tudásában, és el tudom fogadni azt a szemléletet, amit közvetít. Hálás vagyok azért a pár napért, amit együtt tölthettem Vele az életmód táborban.

Az életmódváltó táborban a teljes értékű konyha elméletét és gyakorlatát sajátíthatod el, miközben a kikapcsolódásra és pihenésre is lesz idő a Pilis hegyei között. 

Kukoricás paradicsomsaláta

Az igazi nyári salátákban szinte csak olyasmi van, aminek nyáron van szezonja. A kukoricás paradicsomsalátában többek között nyers kukorica. A kukoricát ugyanis meg lehet enni nyersen is, feltéve ha friss, édes, csemegekukoricánk van.

Növényt szárítok – teának és fűszernövénynek

Néha a középkor boszorkányai vagy javasasszonyai jutnak eszembe a növénygyűjtésről, akik ezt leginkább holdtöltekor tették, és pontosan tudták, a növénynek mikor melyik része használható. Szerencsére van néhány egyszerű szabály, amelynek segítségével kezdő boszorkaként is tudjuk a gyógynövényeket használni.

Tartalom átvétel