Téli programok a főzőiskolában

Karácsonyi akciónk

Karácsonyi ajándékként minden nálunk vásárolt malom mellé adunk egy Gabona-kezdőcsomagot, amelyben 1 kg őszi búza és 1 kg tönkölybúza van. Mellé pedig egy ajándékutalványt, amely a következő, nálunk vásárolt gabona árából 25% kedvezményt biztosít.

 

Webboltunk megújult!

Kedves Látogatónk!

Webboltunk megújult!

Továbbra is a BOLT-gombra kattintva jut el a webboltunkhoz, ami mostantól a ketezeregybolt.hu alatt található.

Benda Judit - Egyszerűen finom

A teljes értékű konyha

Szakácskönyv kicsiknek és nagyoknak.

A teljes értékű konyha a német Vollwertkost vagy angol whole food megfelelője. Alapját dédszüleink konyhaművészete képezi a élelmiszeripar előtti időkből – abból az időből, amikor még mi magunk készítettük el az ételeinket almából, káposztából, répából, búzából – azaz természetes alapanyagokból. Az ipari feldolgozás tönkreteszi, kivonja, átalakítja ételeinkben azokat az életfontosságú anyagok, amelyek miatt ennénk őket. A teljes értékű konyhából hiányoznak ezek a finomított, feldolgozott élelmiszerek.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták megrövidítik az élettartamot

Előadás és beszélgetés a táplálkozás aktuális kérdéseiről

Táplálkozni mindenki tud. De helyesen táplálkozni? Legalábbis mindenki szeretne...

Néha azonban a valóság más mint az elmélet. Például az alacsony szénhidráttartalmú diétákról épp a napokban derült ki, hogy jelentősen lerövidíthetik az élettartamot.  Ilyen diéta a paleo, az Atkins és a ketogén diéta...

Grissini

A grissini, mint oly sok más finomság, Olaszországból származik. A legenda szerint Antonio Brunero pékmester, a Torino melletti Lanzoiban, az udvari orvos utasításai alapján készítette II. Viktor Amadénak, aki nem tudta megemészteni a kenyeret. Hogy a grissiniket meg tudta-e emészteni, erről hallgat a legenda. Mindenesetre a kenyérrudacskáknak akkora sikerük volt, hogy Bonaparte Napoleon futárszolgálatot alakíttatott ki Torino és Párizs között, amelynek elsődleges célja a grissinik szállítása volt.

Nem kommentelem egyik történetet sem, a legendáknak maradjanak meg legendák...

Holisztikus fogászat

dr. Papp Huba homeopata és antropozófus fogorvos előadása a Zöldség életmódklubban

A fogszuvasodás táplálkozás okozta civilizációs betegségeink között az első helyen áll. Fogaink szervezetünk legstabilabb részei, ennek ellenére a mai ember fogai már három–négy éves korában elkezdenek romlani.

Dr. Papp Huba homeopata és antropozófus fogorvos a megszokottól kicsit eltérő módon közelíti meg a fogainkat és a fogainkat érintő betegségeket.

Nyerskonyha-tábor

A nyers ételek táplálkozásunk legfontosabb részét képezik. Vitalitásunkat, energiánkat a nyers ételek kétség kívül befolyásolják.

A nyers ételek ugyanakkor számos nagyon súlyos problémára is megoldást jelentenek. A XX. század fordulóján dr. Bircher-Benner svájci orvos kizárólag nyers diétával gyógyította a súlyos betegeit, és olyan sikereket ért el a gyógyításban, amelyek világhírűvé tették. 

Vaj kontra margarin

Ha ma bemegyünk bármelyik élelmiszerboltba, biztosak lehetünk abban, hogy a hűtőkben margarin hegyeket találunk, a vajat pedig keresni kell. Ugyanakkor ha megkenünk egy szelet kenyeret még mindig vajas kenyérről beszélünk, holott már réges-rég margarinos-kenyeret értünk alatta. Mert vajat jó néhány évtizeddel ezelőtt lecseréltük a margarinra.

Mazsolás kalácskák

Tartalom átvétel