Webboltunk megújult!

Kedves Látogatónk!

Webboltunk megújult!

Továbbra is a BOLT-gombra kattintva jut el a webboltunkhoz, ami mostantól a ketezeregybolt.hu alatt található.

Benda Judit - Egyszerűen finom

A teljes értékű konyha

Szakácskönyv kicsiknek és nagyoknak.

A teljes értékű konyha a német Vollwertkost vagy angol whole food megfelelője. Alapját dédszüleink konyhaművészete képezi a élelmiszeripar előtti időkből – abból az időből, amikor még mi magunk készítettük el az ételeinket almából, káposztából, répából, búzából – azaz természetes alapanyagokból. Az ipari feldolgozás tönkreteszi, kivonja, átalakítja ételeinkben azokat az életfontosságú anyagok, amelyek miatt ennénk őket. A teljes értékű konyhából hiányoznak ezek a finomított, feldolgozott élelmiszerek.

Húsvéti kalács

Húsvéti kalács nem csak Húsvétra

A húsvéti kalács egyszerűen egy fonott kalács.
A receptben szerelő mennyiség egy hatalmas, vagy két kisebb kalácsra elegendő. Vagy akár több kisebbre is. A gyerekekkel a főzőtáborban vagy a szakkörön és persze a saját gyerekeimmel is, mindig sok kis kalácskát készítünk, mert a gyerekek nagyon szeretnek fonni és formázni.

Irány a kert!

Minden gyerek tudja: a saját kertünkben szedett paradicsomnál nincs ízletesebb, a frissen szedett gyümölcsnél nincs finomabb. Sok apró trükk van, ami megkönnyíti a kertészkedést, ezekből gyűjtöttem össze egy csokorra valót.

Hagyományos kínai orvostudomány

Tudtátok, hogy a hagyományos kínai orvoslás egyik fő célja az egészségmegőrzés? A nyugati orvostudomány a gyógyításra helyezi a hangsúlyt, és a megelőzésre csak nagyon kis figyelmet fordít. Amit ma megelőzésnek neveznek mint például a szűrővizsgálatok, az csak a már meglévő betegségek korai felismerése, tehát nem valódi megelőzés.

Mozgékonyságunk ára

Francia almatorta

Valamikor száz évvel ezelőtt vettem egy ici-pici francia szakácskönyvet, és abban találtam egy isteni receptet: feketecseresznyés-tortát. Rendszeresen elkészítettem, imádtuk.

Mozgás? Mozgás! – A mozgás hatásai a fejünk

 

Mozogni fontos. Mozogni jó. Minden gyerek tudja. De miért is? A gyerekeket leállítani sem lehet. Sokszor hallottam apukámtól a következő történetet: óvodás voltam, és rendszeresen megtörtént, hogy estefelé, miután hazajöttünk az óvodából, vadul elkezdtem rohangálni a lakásban. Mikor megkérdezte tőlem, hogy mit csinálok, azt válaszoltam: szaladgálok.

Nyerskonyha workshop

A nyers ételek táplálkozásunk legfontosabb részét képezik. Vitalitásunkat, energiánkat a nyers ételek kétség kívül befolyásolják.

A nyers ételek ugyanakkor számos nagyon súlyos problémára is megoldást jelentenek. A XX. század fordulóján dr. Bircher-Benner svájci orvos kizárólag nyers diétával gyógyította a súlyos betegeit, és olyan sikereket ért el a gyógyításban, amelyek világhírűvé tették. 

Tartalom átvétel