Tavaszikrém

Benda Judit, k, 2011/03/29 - 21:34

3 dl tejföl
friss fűszerek az évszaknak megfelelően: snidling, petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, sóskalevél, tyúkhúr, medvehagyma
csipet só

A fűszereket apróra vágjuk, megsózzuk, és összekeverjük a tejföllel. Ne sajnáljuk a fűszernövényeket, egy jó nagy marékkal beletehetünk a tejfölbe. Ezt a krémet kenyérre is kenhetjük, de tálalhatjuk hajában főtt vagy sült krumplihoz is.