programok/hírek

Legújabb könyvünk: Fogyasztása ellenjavallt

fogyasztása ellenjavalltHans-Ulrich Grimm: Fogyasztása ellenjavallt

Hogyan betegít meg az ipar egészséges táplálékokkal

Hans Ulrich Grimm ismét egy izgalmas és szinte mindenkit érintő témát dolgoz fel: egészségesek-e az egészségesként hirdetett élelmiszerek?

Az élelmiszeripar szinte minden élelmiszerünket dúsítja vitaminokkal, ásványi sókkal, és sok egyéb, egészségesnek tartott anyaggal. Milliárdos reklámkampányokkal hitetik el velünk, hogy egészségünk záloga ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása.

Ezek az anyagok azonban időnként nem töltik be a nekik szánt funkciókat: a viszontbiztosítók és a hatóságok növekvő egészségügyi kockázatot látnak bennük.

Vegán konyha

Vegán konyhaA vegán konyha, napjaink egyik legdivatosabb táplálkozási irányzata. 

A főzőtanfolyam a teljes értékű vegán konyha alapjaival ismertet meg, készítünk nyers és főtt ételeket, salátákat és édességeket is. Finom, egyszerű és gyors fogások a mindennapokban.

A tanfolyam időpontja:
2017. január 24.

Allergia-konyha

 

Szénanátha, ekcéma, tejallergia – a táplálkozás segítségével valamennyi allergia tünetmentessé tehető. 

Az átállást a diétára megkönnyíti a főzőtanfolyam, amelyen átvesszük a teljes értékű konyha alapjait: egyszerű fogásokat és trükköket, amelyek segítségével megszokott ételeink teljes értékűvé válnak, ráadásul beilleszthetők a mindennapok allergia-konyhájába.

Időpont:
2014. november 4. 

Egészségnap a Harkányi Gyógyfürdőben

Egészségnapot rendeznek a Harkányi Gyógyfürdőben szeptember 12–13-án, ahol 12.-én németül, 13.-án magyarul mondom el, hogy, hogyan tudjuk egészségesre enni magunkat.

12. Szeptember 2014. um 17 Uhr: 

Essen Sie sich gesund!

Gespräch mit Kostproben über die Vollwertküche und über den Nähr- und Heilwert der Nahrung.

AlterVita főzőiskola – őszi program

AlterVita főzőiskola – augusztusi program

 

Főzőtanfolyamok kezdőknek és haladóknak, kicsiknek és nagyoknak


Kenyérsütés–suli
július 30.
augusztus 10.

Főzőiskola gyerekeknek 
augusztus 4.–8.
augusztus 25.–29.

Mi kerül az asztalra? Táplálék vagy méreg?

Vendége voltam Magyarország egyetlen fenntarthatósági műsorának (ezzel a megjegyzéssel kaptam meg a linket). Cseppet kínos, hogy mindössze egy ilyen műsora van az országnak. Persze az is lehet, hogy csak a szerkesztők tájékozatlanságáról van szó. 

http://www.producom.hu/produkcio/musorgyartas/mi-kerul-az-asztalra-tapla...

Fogyókúra fakanállal

 

8 x 3 órás főzőtanfolyam

első alkalom: 2014. szeptember 29.

este 18 órától 21 óráig

jelentkezés: 

Benda Judit

benda.judit@ketezeregy.hu


Ugye Ön is arról álmodik, hogy minden különösebb erőfeszítés nélkül, néhány nap alatt visszanyeri ideális testsúlyát? 3 nap alatt lead 30 kilót, és közben semmilyen élvezetről – legalábbis ami a táplálkozást illeti – nem kell lemondania?

Zsemlesütés és kencekészítés

a pilisszentiváni nagycsaládosok szervezésében 

december 14-én, délelőtt 10.30-tól 14 óráig a bazár programjaként zsemlesütést és kencekészítést tanítunk. A gabonát a gyerekekkel együtt kézi malmokkal őröljük meg, majd meggyúrjuk a tésztát, kisütjük, és végül megesszük a zsemléket.

Helyszín: Piliszsentiváni Általános Iskola

http://www.pilisszentivan.hu/portal/index.php

Egye magát egészségesre!

egészség-hétvége Piliscsabán

Pillanatnyilag nincs meghírdetve. Amennyiben érdekli a tanfolyam, kérem írjon egy e-mailt nekem (benda.judit@ketezeregy.hu)

péntek este 5 órától vasárnap délután 3-ig

A teljes értékű táplálkozás alapjai.

Ízletes, egyszerű ételek reggelire, ebédre és vacsorára. A reformkonyhát kombináljuk  a hagyományos magyar konyhával, így a családunk, a párunk és a gyerekeink is jóízűen eszik majd meg a főztünket. 

És az egészséges alapanyagokból készített, teljes értékű ételek új dimenziókat nyitnak a konyhánkban.

Tartalom átvétel