MITŐL BIO A BIO?
Az ökológiai termékek jelölésének szabályai
Gomba módra szaporodó bioboltok, egyre bővülő kínálat.
A fogyasztó gyakran mégis talány előtt áll a boltokban, hogy vajon biotermék-e az, amit a kezében tart, hiszen a cégnevek maguk is nemegyszer tartalmazzák a bio-, öko-, natúr-, zöld szócskákat.
Az egyértelműség kedvéért és legfőképpen a vevők bizalmának megtartása érdekében az Európai Unióban néhány éve egységesítették a biotermékek felcímkézésének szabályait. Ez alapján: amennyiben egy terméket az ellenőrző szervezet feltételrendszere szerint állították elő, a címkén a következőknek kell szerepelni:
BIO KÖRTE
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Termelő: Öko Kft.
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Kht.
HU-ÖKO-01
A címkén az "ökológiai" vagy "biológiai" kifejezések használhatók, vagy ezek rövidített változatai, mint "öko" vagy "bio", illetve szinonim kifejezések, mint például "organikus".
A termékeken fel kell tüntetni az ellenőrző szervezet nevét és nemzetközi rövidítését.
A Biokontroll Hungária jelölése például HU-ÖKO-01.
BIO MÜZLI
Gyártó: Öko Kft.
Összetétel: zabpehely*,
búzapehely*, mazsola*, mogyoró*, méz*, kesudió (3%)
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Kht.
HU-ÖKO-01
Az alapanyagok ökológiai eredetére utalni lehet akkor is, ha a mezőgazdasági eredetű összetevők legalább 70%-át a jogszabály szerint állították elő. Az utalás csak "a mezőgazdasági eredetű alkotórészek x százalékát az ökológiai/biológiai termelés szabályai szerint állították elő" kifejezést alkalmazhatja.
MÜZLI
Gyártó: Öko Kft.
A mezőgazdasági eredetű alkotórészek 78%-át az ökológiai gazdálkodás szabályai szerint állították elő.
Összetétel: zabpehely*,
búzapehely*, mazsola*, mogyoró*, szárított málnapor (10%), kesudió (7%), méz (5%)
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Kht.
HU-ÖKO-01
Átállási terméknek minősül az a termék, amelynél a betakarítás előtt legalább 1 évig biotermelést folytattak. Ez az egy év még nem tanúsítható.
Az egy év elteltével szántóföldi kultúráknál 1 év az átállási idő, álló kultúráknál, mint szőlő vagy egyéb gyümölcsös, 2 év.
KÖRTE
Az ökológiai gazdálkodásra való átállás időszakából
Termelő: Öko Kft.
Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Kht.
HU-ÖKO-01
A biotermékek jelölése ezen szabályok szerint tehát a termék egyértelmű jelölésével történik. A cégek nevében található, a biotermelésre való esetleges utalás a "bio", illetve "öko" szócskák segítségével semmiképpen sem mérvadó. A címkék feliratainak a továbbiakban természetesen tartalmazniuk kell az ökológiai gazdálkodásra való utalás mellett az Élelmiszer Törvényben előírtakat.